Desde que empecé a cocinar era mi sueño enfrentarme a este reto de pastel imposible y ganar... Se trata de un pastel de origen mexicano (perdonad si me equivoco...) que tiene la mitad de flan y la otra mitad de bizcocho . Aunque cuando lo metemos al horno la mezcla de chocolate está abajo, durante la cocción las...
El año pasado mi hermana me regaló estos sellos de galleta para mi cumpleaños, y desde entonces he tenido muchas ganas de estrenarlos. Con la llegada de Mentita a casa me he animado a probar recetas nuevas, y decidí estrenar los sellos con unas galletitas de mantequilla que, contra todo pronóstico, salieron deliciosas y con una textura estupenda. Galletas...
Mi madre lleva años preparando el mismo bizcocho, aunque con aromas variados. Un día coincidió que había llevado mi cuaderno de recetas a su casa para que me apuntase algunas recetas, y lo acababa de sacar del horno, así que aprovechó para escribirme esta receta, que resultó ser de mi abuela. En esta ocasión quise estrenar un molde...
Hoy os traigo un carrot cake que preparé para estrenar a Mentita... de la cual os tengo que hablar muy próximamente, ¡porque estoy enamorada! He probado algunas tartas de zanahoria, y en concreto hubo una que me encantó, y que no he vuelto a encontrar, porque formaba parte de un menú de mediodía de un sitio de comida...
Flautas de ternera Para 2 personas. Dificultad: Fácil. Ingredientes 1 filete grande de ternera o 2 pequeños. 1/2 cebolla. 1 lata de pimiento asado. 4 lonchas de queso. 4 tortillas de trigo. Sal. Elaboración Picamos finamente la media cebolla y la pochamos en una sartén con un poquito de aceite y sal hasta que esté blandita. Cortamos en...
